Noticias y Actualidad

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Récord de asistencia a Mercat de Mercats, con más de 265.000 visi…

Récord de asistencia a Mercat de Mercats, con más de 265.000 visitantes

Más de 265.000 personas han visitado la quinta edición de la feria Mercat de Mercats de Barcelona, que cerró las puertas este domingo en la plaza de la Catedral de Barcelona. Durante tres días, los visitantes han podido comprar en un mercado en la calle, degustar productos, tapas y platillos y aprender de los mejores chefs y sumillers. Desde el pasado viernes y hasta el domingo a las 17.00h se habían vendido cerca de 65.000 tickets de degustación.

Vallformosa entrega más de 23.000 mil euros al Institut Català d’…

Vallformosa entrega más de 23.000 mil euros al Institut Català d’Oncologia

La Cena Solidaria para la lucha contra el cáncer es una iniciativa de la bodega Vallformosa que el viernes 27 de junio llegó a la sexta edición y recaudó su máximo histórico: 23.529 euros. El 80% de la recaudación irá destinada al ICO y el 20% a la asociación penedesenca Ampert. Este es un acto solidario donde se suman muchos esfuerzos por parte de diferentes entidades, empresas y particulares para recoger fondos para la lucha contra el cáncer. E.

Gastronomika cierra su XVI edición y mira ya hacia Singapur y Hon…

Gastronomika cierra su XVI edición y mira ya hacia Singapur y Hong Kong

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country clausuró el miércoles, 8 de septiembre, su XVI edición con la vista puesta ya en la próxima, que se celebrará del 4 al 7 de octubre de 2015. Sucediendo a Italia, la organización de Gastronomika anunció que serán Singapur y Hong Kong las ciudades invitadas en la edición de 2015 porque, según aseguró Martín Berasategui, “gastronómicamente, estas dos urbes asiáticas van como un cohete estratosférico”.

Tapas solidarias para acompañar niños y madres vulnerables

Tapas solidarias para acompañar niños y madres vulnerables

Por cuarto año consecutivo, los hermanos Adriá han vuelto a liderar la campaña Tapa Solidaria en la que, hasta final de año, se quiere recolectar dinero para ayudar al Casal de los Niños en Barcelona. Cada restaurante participante (en total, 83, cuatro más que en la anterior edición) aportará 0,50 euros de la venta de una tapa a este organismo, que trabaja hace más de 30 años porque la educación alimente el futuro de los niños y jóvenes en situac.

Italia y mucha estrella Michelin, en la inauguración de San Sebas…

Italia y mucha estrella Michelin, en la inauguración de San Sebastian Gastronomika

Centenares de donostiarras disfrutaron el pasado domingo del ‘street food’ napolitano como anticipo al comienzo el lunes de uno de los festivales gastronómicos de mayor prestigio internacional. Durante la jornada dominical, los chefs Enzo Coccia (única pizzería del mundo con estrella Michelin), Raimondo Cinque (Pizzeria a Metro) y Enzo Piccirillo, el gurú de la pizza frita, instalaron fuera y dentro del Kursaal sus hornos de leña traídos desde Ná.

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México de la mano de Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla

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Sébastien Le Bescond, Director Marketing Internacional Délifrance desde 2009

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Hablando con JORDI TEROL

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Jordi Vila

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